ЕКЗ окончательно «сведет счеты» с кризисом и выпустит новый 50-летний коньяк

Ара Григорян:

ЕКЗ окончательно «сведет счеты» с кризисом и выпустит новый 50-летний коньяк

PanARMENIAN.Net - В 2009 году самый знаменитый армянский брэнд «Арарат» переживал трудные времена - спад продаж за год составил 35%, но в июле-августе текущего года был зафиксирован рост объема продаж на 10%. При таком спаде продаж завод сократил объемы закупа винограда в текущем году всего на 10%, видимо руководство АрАрАта оптимистично оценивает уровень продаж в будущем. Для скорейшего выхода из кризиса Ереванский коньячный завод предпринял ряд мероприятий – это маркетинговые ходы по расширению географии сбыта коньяка и инвестиции в переоснащение цеха розлива в размере 352 млн. драмов. О планах на будущее и о выпуске нового 50-летнего коньяка корреспонденту PanARMENIAN.Net рассказал исполнительный директор Ереванского коньячного завода Ара Григорян.
Как Вы оцениваете объемы и качество урожая винограда в текущем году?
По оценкам специалистов, в этом году урожай винограда выдался благоприятным, как в качественном, так и в количественном отношениях. К счастью, не совсем благоприятные погодные условия, которые отрицательно повлияли на сельскохозяйственные показатели, прошли по касательной по отношению к винограду и не отразились на его урожае, за исключением Тавушской области. В июне из-за сильного града там пострадало значительное количество урожая. Среди виноградарей, потерпевших убытки в связи с погодой, были и фермеры-контрактники Ереванского коньячного завода, которым мы списали задолженность предприятию в размере 5,6 млн. драмов. Дело в том, что завод, контролируя качественные показатели винограда на протяжении всего года, предоставляет им в кредит опрыскиватели, удобрения и пестициды для получения хорошего урожая. Задолженность обычно гасится в период закупа винограда.

Как будет протекать процесс закупа винограда в 2010 году: сколько винограда планирует закупить ЕКЗ, по какой цене? Выполнит ли завод взятые на себя обязательства перед поставщиками, не сократит ли число договоров?
В этом году Ереванский коньячный завод закупит 29 тыс. тонн винограда, и это вовсе не практическая необходимость, а исключительно чувство социальной ответственности перед фермерами. Запланированный объем закупа, уступает прошлогоднему показателю примерно на 10 % (в 2009 году ЕКЗ закупил 31,5 тыс. тонн винограда), однако если рассматривать эти цифры в системе координат объем закупа – объем сбыта, то, учитывая прошлогодний уровень спада объемов продаж на 35%, очевидно, что подобное сокращение не является прямо пропорциональным. В действительности, объем в 29 тыс. тонн на 15 тыс. тонн превышает необходимое в этом году предприятию количество и направлено на поддержание сотрудничающих с предприятием виноградарей. Здесь хотел бы особо отметить, что в производственной цепочке «закуп сырья – сбыт продукции» важное значение имеет этап хранения сырья, который является одним из факторов, формирующих объем закупаемого винограда. Иными словами, определяя объем закупа, необходимо решить вопрос его дальнейшего размещения. Этот вопрос приобрел особую актуальность при прошлогодних несколько замедленных темпах сбыта. В связи с этим нам пришлось закупить дополнительные емкости для хранения общим объемом в 500 тыс. литров. В связи с этим хотел бы особо подчеркнуть, что благодаря грамотно составленной программе закупа, нам удалось-таки избежать сокращения количества контрактов, то есть озвученный мной объем закупа будет равномерно распределен среди сотрудничающих с нами фермеров. Более того, в этом году мы заключили многочисленные новые контракты с рядом виноградарей, чьи новопосаженные виноградники в этом году впервые дадут урожай. Что касается цены, то не хотелось бы отступать от традиции: официально она будет объявлена на предстоящей в середине сентября пресс-конференции.

Восстанавливаются ли объемы продаж коньяка после экономического кризиса? Когда уровень продаж достигнет докризисного уровня?
Думаю, что сейчас, при оценке экономического кризиса на производство, необходимо уточнять хронологический отрезок его влияния на ту или иную сферу. Так если сопоставить, объемы продаж за 2008-2010 финансовые года, то спад составил порядка 35%. Между тем, сопоставляя более узкие отрезки этого календарного года с аналогичными показателями прошлого года, можно заметить некоторую положительную тенденцию. Так, объемы продаж за июль-август 2010 года превышают прошлогодний показатель на 10%. Конечно же, даже незначительный сдвиг вселяет оптимизм. На самом деле, в силу тех или иных обстоятельств, первый посткризисный этап, самый, пожалуй, “трудноподъемный”, то есть на этом этапе ожидать каких-то резких скачков не приходится, восстановление происходит достаточно медленно. Тем не менее, хотелось бы надеяться, что к концу этого года мы окончательно «сведем счеты» с кризисом.

Какими темпами продвигается процесс расширения географии рынка сбыта коньяка вашего завода? Какие маркетинговые ходы предпринимаются для расширения рынка сбыта?
Развивать традиционно сформировавшиеся границы экспорта – перманентно актуальный вопрос для каждого успешного предпринимателя. Несмотря на то, что у коньяков АрАрАт незыблемая карта экспорта, существующая не одно десятилетие, перспектива расширения ее контуров – задача из категории приоритетных. Но прежде чем включить ту или иную страну в географию экспорта, нужно тщательно изучить конфигурацию ее алкогольного рынка. Как бы то странно ни звучало, новые рынки, которые откроются перед АрАрАтом в ближайшее время, это в том числе плоды семян, посеянных в кризисный год. Бесспорно, финансово-экономический кризис несколько ускорил темпы поиска новых рынков, сфокусировав наше внимание как на Европе, так и на Азиатском регионе. В 2010-ом коньяки АрАрАт стали экспортироваться в Румынию, Вьетнам. На данный момент завершаем подготовительные работы для экспорта в Швецию. Что касается маркетинговых ходов, то здесь я бы хотел выделить два глобальных проекта: это фильм «Ахтамар», который вышел на экраны в прошлом году, и запуск новой линейки. Для продукта, 92% производство которого сбывается на внешнем рынке, маркетинговые явления такого порядка объединяет их большая степень экспортоориентированности. Радует, что «Ахтамар» уже успел дополнить списки наиболее успешных маркетинговых кэйсов и быть номинированным на престижные премии Euro EFFIE 2010 и M&M AWARDS. Вообще, говоря об экспорте нашего продукта, необходимо учитывать, что, согласно международным маркетинговым исследованиям, играет роль мощного проводника между иностранцем и Арменией. Эта исторически сложившаяся заслуга возлагает на нас огромную ответственность, которая зачастую выходит за рамки продукта, и оперировать исключительно его качественными характеристиками недостаточно. В этом плане хотел бы хотел бы особо отметить обновление упаковки (бутылок, этикеток) всей гаммы АрАрАт. Полагаю, что некоторая модернизация нашей упаковки приведет к большему потеплению экспортного климата. Уже имеются предварительные договоренности о поставках в страны Ближнего Востока. В частности, с запуском новой линейки мы предполагаем выйти на качественно новый уровень экспорта в такие страны как Ливан, Израиль.

Какой объем инвестиций ЕКЗ уже осуществил для технического переоснащения и сколько планируется в текущем году? Когда поступит в продажу коньяк «Арарат» в новых бутылках и упаковке? Как это повлияет на объемы продаж? Сколько коньяка произведет ЕКЗ в новом году?
Как вы знаете, в этом году коньяки АрАрАт меняют свою упаковку. Проект может показаться претенциозным, но причины, приведшие к его осуществлению, абсолютно объясняют такой выбор. Понятно, что с такой инициативой, одним из главных объектов нашей инвестиционной деятельности стало техническое усовершенствование, вызванное этим обстоятельством. В частности, мы установили новые линии розлива. Переоснащение цеха розлива нам обошлось в 352 млн. драмов. Кстати сказать, сейчас мы уже запускаем в продажу коньяки АрАрАт 3* и 5*. А на октябрь намечен запуск всей гаммы коньяков АрАрАт, который будет сопровождаться большой информационной кампанией и рядом мероприятий. Что касается влияния новой упаковки на объемы производства, как бы то банально ни звучало, так или иначе главный фактор, определяющий производство – это объемы сбыта. Надеюсь, что новая упаковка устремит вверх кривую продаж.

Расскажите о планах ЕКЗ, есть ли идеи о расширении ассортимента продукции, открытии филиала за рубежом?
Отвечу с последней части вопроса. Открывать филиал производства «армянского коньяка» за рубежом в принципе невозможно, и вопрос здесь вовсе не в отсутствии потенциала на производственные мощности, при желании этот момент, наверное, можно организовать. Запрет здесь, прежде всего, законодательный. В соответствующем законе четко прописано, что армянским коньяк может называться только в том случае, если при его изготовлении производитель следует ряду требований, среди которых, выращенные в Армении определенные сорта винограда, выдержка, бутилирование в Армении. Таким образом, открытие филиала за рубежом для нас как, для производителя армянского коньяка, – это, прежде всего, противоречие закону. Кроме того, в Перно Рикар (с 1999 года Ереванский коньячный завод входит в группу Перно Рикар) придерживаются принципа “Local roots, global reach” (“Локальные корни, глобальные достижения”), который вот уже несколько десятилетий безоговорочно оправдывает себя. Суть принципа заключается в производстве того или иного напитка, входящего в группу, исключительно на его родине.

Что касается расширения ассортимента, то из-за своей производственной специфики, профессиональное коньякоделие не может себе позволить перманентного обновления линейки. Сейчас линейка коньяков АрАрАт в массовом производстве составляет 7 коньяков (3*, 5*, Ани, Отборный, Ахтамар, Праздничный, Наири). Периодически в продажу нашего магазина, расположенного на территории завода, а также в фирменный магазин Перно Рикар Армения в строго лимитированном количестве поступают такие эксклюзивные коньяки, как Двин, Эребуни, Киликия, Спарапет. С запуском новой линейки планируем производство трех ультра - премиум коньяков 25, 30 и 50-ти лет, которые будут выпускаться под единым названием Эребуни.

Рипсиме Айрапетян / PanARMENIAN News