 Азербайджан готовит документы для включения армянской толмы в список ЮНЕСКО 4 мая 2016 - 17:49 AMT PanARMENIAN.Net - Министерство культуры и туризма Азербайджана готовит документы для включения в список ЮНЕСКО традиции приготовления армянского национального блюда «толма», которое соседняя страна пытается выдать за свое. Об этом заявил министр культуры и туризма Азербайджана Абульфас Гараев, пишет Тренд. Толма – это виноградные листья, начиненные мясом.Название армянского национального блюда некоторые связывают со словом «толи», означающим «виноградные листья». Известный специалист по культуре питания Вильям Похлёбкин считает, что блюдо возникло первоначально именно в армянской кухне: «С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни, например, долма».   Самое значимое Планируется, что канал, проект которого продвигает Реджеп Эрдоган, пройдет через западную окраину Стамбула В рамках специального исследования тех, у кого упадет уровень антител, вакцинируют повторно Эти средства пойдут на затраты, связанные с персоналом и на оказание поддержки Путин получил первую дозу вакцины от коронавируса и примерно через три недели получит вторую   Partner news |  Последние новости Литва готова поддержать Армению в укреплении отношений с ЕС и установлении мира на Южном Кавказе  Были обсуждены перспективы торгово-экономического и энергетического сотрудничества Армения-ЕСГлавы МИД Армении и Саудовской Аравии затронули вопросы сотрудничества в сферах торговли, экономики и туризма Собеседники с удовлетворением отметили положительную динамику развития политического диалогаУчреждена должность военного атташе при посольстве Армении в Великобритании Соответствующее решение подписал премьер Армении Никол ПашинянПатель: США не увидели никаких доказательств того, что ВС РФ способствовали стабильности и миру в регионе Южного Кавказа Он добавил, что США решительно поддерживают усилия Армении и Азербайджана по достижению стабильного и достойного мира |
