Минкультуры РА о попытках Азербайджана присвоить толму: ЮНЕСКО – не арена для политической борьбы

PanARMENIAN.Net - Министр культуры Армении Асмик Погосян прокомментировала попытки Азербайджана представить ЮНЕСКО толму в качестве своего национального блюда.

«Oзнакомившись со сделанным на днях заявлением министра культуры Азербайджана, становится понятным, что наши соседи в очередной раз пытаются политизировать и превратить в арену противостояния не только культуру, но и ЮНЕСКО - организацию, чьей основной задачей является объединение и сплочение народов.

Попытки азербайджанских чиновников вступить в нездоровое соперничество не способствуют межкультурному диалогу, обостряя и без того накаленную ситуацию в регионе.

Армянский народ, являясь носителем богатой и самобытной культуры, вобрал в себя элементы культуры соседних стран, в свою очередь, обогащая другие культуры, однако, при этом, никогда не претендуя на них. Асоседнее государство, с менее,чем столетней историей, пытается приписать себе традиции, историю, культурное наследие и достижения народов региона, имеющихмноговековую культуру. Это касается и политики Азербайджана и предпринятых им шагов в рамках международных организаций».

Также отмечается, что это не первый случай, когда, после утверждения заявок армянской стороны для регистрации в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, Азербайджан выступает с «ответными действиями».

«К примеру, мы представили лаваш, и вдруг, они«выявили», что лаваш - это их национальный хлеб, и двумя годами позже представили свою заявку. То же самое произошло с танцем «кочари». И вообще, в каждом элементе они пытаются найти свое собственное «происхождение и идентичность», превращая процесс в ссору.

По этому вопросу у армянского народа есть свои соображения, наблюдения и историческое обоснование. Мы вовсе не желаем вступать в полемику и дискуссию относительно процесса, имеющего целью самоутверждение на основе наследия соседствующих народов, что само по себе не ново и неэффективно.

Сегодня власти Баку предпринимают очередные необоснованные и абсурдные шаги, пытаясь включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО традиции приготовления толмы как элемента, присущего «всему тюркскому миру. Не доверяя собственной самобытности и полагаясь на наследие других народов, прежде чем представить заявку ЮНЕСКО, не следует забывать все остальные народы, которые являются его носителями».

Министерство напоминает, что термин «тюрки» представляет собой большую этноязыковую группу, в которую входят казахи, татары, кыргызы, турки, туркмены, узбеки, уйгуры и другие народы.

«Если даже и принять за основу, что толма распространена среди всех этих народов, не следует забывать также арабский, балканский и славянский миры, и, в конце концов, об армянских традициях.

Народ с древнейшей культурой, уникальным алфавитом,включенными в список ЮНЕСКО тысячелетним эпосом, хачкаром и дудуком, и, вообще, согромным историческим наследием,который с античных времен упоминается в различных письменных источниках, не может быть вовлечен в созданную Азербайджаном полемику вокруг толмы.

Соседнее с нами государство сегодня политизирует и превращает в предмет полемики почти все, не осознавая, что культура,в целом,создается и развивается во имя мира и цивилизации. А мир – самое большое богатство человечества»,- говорится в комментарии главы ведомства.

4 мая стало известно, что министерство культуры и туризма Азербайджана готовит документы для включения в список ЮНЕСКО традиции приготовления армянского национального блюда «толма», пытаясь выдать его за свое.

Толма – это виноградные листья, начиненные мясом.Название армянского национального блюда некоторые связывают со словом «толи», означающим «виноградные листья». Известный специалист по культуре питания Вильям Похлёбкин считает, что блюдо возникло первоначально именно в армянской кухне: «С XVII до начала XIX в. Армения была поделена между Турцией и Ираном. В этот период хозяйство Армении, её людские и материальные ресурсы пришли в упадок, но духовная и материальная культура не изменилась, не погибла и армянская кухня. Наоборот, армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, так что многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе через турок как якобы блюда турецкой кухни, например, долма».