// IP Marketing video - START// IP Marketing video - END

РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю

РИА Новости - об армянском шашлыке: Первый кусочек полагается самому младшему гостю

PanARMENIAN.Net - Майские праздники у многих ассоциируются с выездами на природу и, конечно, шашлыками. Рецептов приготовления мяса на мангале — огромное множество, пишет РИА Новости, рассказывая о шашлыках разных стран, в том числе и Армении.

«В Армении шашлык называется «хоровац», готовят его по традиции только мужчины. Рецептов более двадцати, различаются видом мяса и способами маринования — в уксусе, вине или коньяке. Во многих регионах страны хоровац делается из мяса с костями (свинина, баранина). Блюдо принято подавать к столу с овощным гарниром — помидорами, баклажанами и зеленым перцем», - говорится в публикации.

Отмечается, что все овощи запекаются над углями на шампурах, после приготовления их снимают в миску, солят и смешиваются с толченым чесноком.

«По армянской традиции первый кусочек хороваца полагается самому младшему гостю», - пишет издание.

Помимо армянского шашлыка, в статье описаны рецепты приготовления грузинского, китайского, индонезийского, индийского, японского, американского, филиппинского и других видов шашлыков.

 Самое значимое
Пашинян подчеркнул, что правительство Армении последовательно движется путем развития и укрепления демократии, что приведет к новым и реальным изменениям в жизни общества.
«Прошу вас с 13:30 устранить блокировку всех зданий судов. Сегодняшняя акция достигла своей цели: процесс создания независимой судебной системы в Армении уже начался и является необратимым»
Вечером 19 мая Пашинян призвал граждан с 8:30 следующего дня блокировать входы и выходы во всех судах страны
Partner news