Школа сервиса в НКР – не каприз, а насущная необходимость

PanARMENIAN.Net - Возьмем для примера Республику Арцах, потому что именно там сейчас наблюдается туристическое оживление, а после печально-смешного «черного списка» МИД Азербайджана, число туристов увеличивается и это уже происходит. Слов нет - гостиницы строятся хорошие: чистые, аккуратные, но вот что касается, к примеру, официантов в ресторанах и кафе, то не везде все гладко. Сами официанты и другой обслуживающий персонал ни в чем не виноват: их не учили обращаться с клиентом. Именно для этого во всем мире существуют школы, курсы, даже колледжи, где обучают довольно-таки серьезному делу: вовремя подать заказ, следить за посетителем и главное – всегда быть наготове. У нас же как – пока официант «соизволит» подойти, пропадает всякое желание что-либо заказать. Железный закон пост-советского пространства. Правда, будет преувеличением сказать, что так везде: в том же Арцахе и в Армении есть отлично вышколенные официанты, но они пока скорее исключение, чем правило.

Так что необходимость в Школах сервиса налицо. Думается, в НКР нужно открыть курсы или что-либо подобное для обучения молодых людей, которые смогут работать официантами и быть не хуже, чем в европейских ресторанах. Для этого надо не очень много: открыть Школу хотя бы на базе Арцахского государственного университета, по окончании которой выпускники получат сертификаты на право работать в сфере обслуживания и туризма. И без этого сертификата просто не брать на работу.

Можно без преувеличения сказать, что квалифицированный сервис привлечет намного больше туристов и в Нагорном Карабахе начнется настоящий туристический бум. Причем возможностей для этого очень много: это и экстремальный спуск по реке Тертер через пороги и водопады, историко-архитектурные памятники, которые в настоящее время восстанавливаются, в частности дворец мелика Дизака Есаи Мелик- Еганяна, который уже сейчас привлекает не только археологов, но и туристов. По словам руководителя раскопок Манвела Саркисяна, здесь будет историко-архитектурный заповедник.

И мы уже не говорим о «спрятавшихся» в лесах храмах и монастырских комплексах, которые нуждаются в реставрации и которые также станут туристическими центрами. Для всего этого нужен вышколенный персонал. По словам генерального менеджера Gandzasar Tour Гургена Айрапетяна, создание Школы сервиса насущная необходимость и с ним трудно не согласиться. Так что будем надеяться, что госструктуры Республики Арцах прислушаются к новым веяниям и министерство культуры и туризма внесет свою лепту в это дело.