Из-за высоких цен на зерновые, спровоцированных засухой, американские фермеры начали включать в рацион рогатого скота больше сладостей. Об этом пишет CNNMoney.

Данная практика существует в США уже несколько десятилетий. В последнее время она стала особенно популярной в связи с рекордным ростом цен на зерно. Отходы кондитерской промышленности обходятся фермерам в среднем в 160 долларов за тонну, тогда как злаковые в последнее время стоят в два раза дороже.

В свою очередь, рост спроса на отходы кондитерской промышленности привел к повышению их стоимости. Так, некоторые трейдеры повысили цены на эту продукцию до 240 долларов за тонну.

Как правило, при росте цен на зерно фермеры переводят рогатый скот на сено или фураж, однако в связи с засухой стоимость этих кормов также существенно выросла. Цены на сою и кукурузу в США побили многолетние рекорды еще в июле.

Цены на зерновые на мировом рынке также продолжает расти. Американские ученые из Института сложных систем в Новой Англии в начале октября предсказали народные волнения в ближайшем будущем из-за роста цен на кукурузу, передает lenta.ru.