Чтобы суметь выйти на европейский рынок, армянским виноделам необходимо объединиться

PanARMENIAN.Net - Армянским виноделам необходимо создать кооперативы, чтобы суметь выйти на европейские рынки под единым местным брендом. Такое мнение высказал профессор технологии виноделия Марио Барбиери, выступая на семинаре, посвященном проблемам виноделия в Армении в рамках программы сотрудничества «Тревизон для Армении», организатором которого является фонд «Сивилитас».



Как сообщил профессор, еще 50-60 лет назад в Тревизоне возникла проблема сбора урожая, его закупа и реализации, в силу чего активизировалась деятельность кооперативов, которые преследовали общие цели, в частности, были куплены собственные заводы, прибыль от деятельности которых делилась между его владельцами. «Это позволило исключить риски потери винограда», - сказал он.



Барбиери сообщил, что в ходе встречи с рядом виноделов Армении он заметил большой потенциал для создания подобных кооперативов, поскольку это позволит общими усилиями преодолеть трудности и «даст возможность быть представленным на европейских рынках».



Среди сортов, которые обладают высоким качеством, итальянский винодел отметил сорт «Арени». Он также добавил, что в Армении есть местные сорта, из которых в результате правильного ухода и обработки может получиться хорошее вино. «Вам необходимо создать группу специалистов, которая будут заниматься улучшением качества винограда местных сортов», - добавил он.



В то же время Барбиери отметил, что качество армянского вина страдает от технологической обработки, поскольку на заводах отсутствует соответствующее оборудование. «Между некоторыми итальянскими и армянскими заводами есть уже договоренность о поставке оборудования в Армению, что позволит улучшить и ускорить процесс производства хорошего вина», - сообщил он.