В Армении отметят Международный день поваров

PanARMENIAN.Net - В Армении отметят Международный день поваров. Как заявил на пресс-конференции в Ереване председатель Армянской ассоциации поваров Армен Мандалян, в мероприятии выразили желание участвовать представители всех 95 стран-членов Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WACS). “Однако, пока что конкретное число участников мероприятия неизвестно”, - сказал он. По его словам, армянская кухня довольно хорошая, однако по сравнению с другими странами сфера кулинарии в Армении развивается довольно медленно. Мандалян также отметил, что мероприятие позволит представить армянскую кухню должным образом, и “возродить” забытые традиции.

В свою очередь, ресторатор, член федерации гостиниц и ресторанов России Гаяне Бреиова отметила, что армянская кухня не представляется в мире должным образом.

20 октября кулинары всего мира отмечают свой профессиональный праздник – Международный день повара. Этот день, провозглашённый Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS).