За право называться автором лучшего шашлыка в армянском городе Ахтала боролись армяне, евреи, украинцы и греки

PanARMENIAN.Net - Более десятка поваров показали сове мастерство по приготовлению шашлыка в Ахтале. На фестиваль приехали как профессиональные повара разных ресторанов Армении, так и любители. Весь процесс приготовления шашлыка охранялся представителями правоохранительных органов Армении.

“В этом году фестиваль прошел на более высоком уровне, чем в прошлом и хотя у нас много не решенных проблем, год от года мы будем делать наш фестиваль все лучше”, -заявил в беседе с корреспондентом PanARMENIAN.Net руководитель общественной организации “Сохранение и развитие традиций армянской кухни” Седрак Мамулян. По его словам, недоразумения при организации фестиваля возникают в связи с тем, что он уже второй год совпадает с другими мероприятиями “В следующем году мы обещаем сделать все на самом высоком уровне”, - отметил он. Он отметил также, что с 23 сентября в Министерстве экономики Армении будет создан специальный оргкомитет по организации ежегодного фестиваля шашлыка. Жюри, состоящее из профессиональных поваров во главе с Седраком Мамуляном, объявило победителей в девяти номинациях фестиваля. Победитель в номинации “лучший шашлык национальных меньшинств” стал представитель еврейской общины Армении. В конкурсе участвовала также украинская община, а в качестве приглашенных гостей в фестивале приняли участие представители греческой общины. Названы победители также в номинациях “лучший внешний вид шашлыка”, “новаторский подход”, а также лучший начинающий и старший повар”. Все победители награждены дипломами.

На праздник собралось практически все население города и приглашенные гости.