Որպես հայոց լեզվի կրող՝ դժվար է պատկերացնել, որ օտարազգին կկարողանա այնպես տիրապետել հայերենին, որ ազատ խոսի, գրի ու մտքերն արտահայտի քո լեզվով: Իտալացի լեզվաբան-հայագետ Բենեդետտա Կոնտինը, օրինակ, գրաբար է դասավանդում Վենետիկի Սուրբ Ղազար կղզու Մխիթարյան միաբանությունում, որտեղ անգլիացի բանաստեղծ Լորդ Ջորջ Գորդոն Բայրոնը ժամանակին հիացել է հայերենով ու փորձել սովորել, ինչպես ինքն էր ասում, «Աստծո հետ հաղորդակցվելու միակ լեզուն»:

Երևանի գինու օրերի շրջանակում Հայաստանում էր գտնվում համաշխարհային ճանաչում ունեցող հայտնի դանիացի շեֆ-խոհարար Յենս Պետեր Քոլբեկը: 70-ամյա խոհարարը ընտրել է մասնագիտությունը, երբ դեռևս 15 տարեկան էր: Նա սկսել է կարիերան լավագույն խոհանոցներով համաշխարհային շրջագայությունից՝ եղել է Համբուրգում, Լոնդոնում, Հռոմում, Վաշինգտոնում, Նյու Յորքում, որտեղ մեծ փորձ է կուտակել: Քոլբեկը 1970-1974թթ. շրջագայել է Ֆրանսիայի լավագույն ռեստորաններով, որից հետո, հայրենիք վերադառնալով, 1974-1979թթ. եղել է Դանիայի թագուհի Մարգարիտի շեֆ-խոհարարը: